Автоклав "булат" с блоком управления и ТЭН, 26 литров Cosmogon

Автоклав "булат ЭБУ" с ТЭН и фальшдном 26лС автоклавом «Булат» вы сможете готовить полезную пищу на месяцы вперёд. Полезную, потому что в автоклаве продукты почти не теряют влагу, а значит сохраняют полезные вещества: витамины, минералы и соли. На месяцы, потому что под давлением продукты консервируются без пищевых добавок, надолго сохраняя вкус и пользу.Преимущества автоклава «Булат»:Большой объем и компактность.Подходит для создания заготовок, обедов и закусок.Можно готовить в одном из двух режимов: на воде или пару.На воде: Бак заливается почти полностью, давление повышается постепенно, автоклав остывает в течение 10 часовНа пару: Бак заливается на 2-3 литра, давление повышается за 30 минут, автоклав остывает за 1 часЧтобы снизить риск сорванных крышек, для них были разработаны индивидуальные защитные зажимы. Комплект из двух зажимов — нижнего и верхнего — с разных сторон надевается на крышку. После этого закрытую банку можно помещать в автоклав. Индивидуальные зажимы идут в комплекте с автоклавом (7 штук). Для крышек твист-офф зажимы не нужны.Контроль над безопасностью:Силиконовая прокладка высотой 10 мм. Помещается под крышку для надёжного крепления. Прокладка долговечна и устойчива к нагреву.Защитный клапан контролирует давление в баке, сбрасывая излишки свыше 1,5 атмосфер.Механические термометр и манометр на крышке автоклава дают контроль над температурой и давлением внутри.Кламповое соединение надёжно удерживает насадку-дистиллятор при перегонке.6 расположенных по диаметру г-образных винтов надёжно фиксируют крышку автоклава. Благодаря цельной выгнутой форме винты удобнее закручивать, опираясь сразу несколькими пальцами.Автоклав создаётся из нержавеющей стали AISI 304, которую используют в медицинской и пищевой промышленностях. Поэтому корпус:Не ржавеет из-за повышенного содержания хрома.Не протекает благодаря надёжным сварным швам и никелю в составе.Корпус автоклава выдерживает давление в 3 атмосферы. Это вдвое больше того, при котором готовятся продукты.Дополнительное дно автоклава служит подставкой под банки с продуктами. С ним ёмкости расставляются ровно и при этом не касаются элементов питания.С помощью ручек автоклав удобно переносить, ставить и снимать с плиты. Резиновая оплётка защитит от ожогов, а металлическая ручка не будет впиваться в ладони.Автоклав работает на всех видах плит: газовые, индукционные, электрические, стеклокерамические.Имеется трубчатый электронагреватель.ТЭН:Материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 304;Устройство - съёмное, ТЭН крепится с помощью клампового соединения в нижней части бака автоклава;При использовании автоклава на плите отверстие под ТЭН закрывается заглушкой с хомутом и силиконовой прокладкой 2 мм;Вилка ТЭНа оборудована кнопкой включения со световой индикацией.Блок управления (автоматика)Автоклав самостоятельно поддерживает необходимую температуру нагрева.Достаточно задать параметры температуры на блоке управления. За готовкой следить не нужно!Как пользоваться:Приготовьте автоклав.Подготовьте продукты.Разложите их по банкам.Залейте воду в банки с продуктами.На одноразовых крышках закрепите защитные зажимы.Поставьте закрытые банки в автоклав.Наполните автоклав нужным количеством воды.Зафиксируйте крышку прижимными винтами. Подключите шланг.Включите нагрев и дождитесь, пока продукты приготовятся.Комплектация:Бак с краном - 1 шт. Прокладка силиконовая на бак - 1 шт. Крышка с клапаном, манометром и кламповым соединением 1,5” - 1 шт. Зажимы для крышки - 6 шт.Кламповый хомут 1,5” - 1 шт. Прокладка клампового соединения 1,5” - 1шт. Крышка-заглушка под кламп 1,5” на крышку - 1 шт. Блок управления - 1 шт.Электронный термометр - 1 шт. Фальшдно - 1 шт. ТЭН (для 13/18 л - 1,5 кВт; для 25/32 л - 2 кВт) с проводом для подключения к электрической сети 220 В - 1 шт. Заглушка 2” для клампового соединения под ТЭН - 1 шт. Кламповый хомут 2” - 1 шт. Прокладка клампового соединения 2” - 1шт. Гарантийный талон - 1 шт.Инструкция - 1 шт.Книга рецептов для автоклава - 1 шт.Шланг ПВХ 8 мм - 1 м.Характеристики:Диаметр - 274мм, Высота: 640мм, Вес: 8,7 кг, Мощность ТЭНа: 2,0 кВт.Вместимость: - 21 банка по 0,5л, - 21 банка по 0,65л, - 10 банок по 0,8л, - 8 банок по 1л.