Однорядное устройство для формовки фрикаделек идеальной формы
Самый простой способ автоматизации процесса формовки. Резатель форм, установленный непосредственно на транспорт- ной ленте, гарантирует точное разделение порций, а расположенный под ним формовочный валик обеспечивает оптимальную формовку. Формованный продукт попадает на ленту транспортера. В зависимости от размера продуктов машина может оснащаться валиками различных диаметров. Устройство прекрасно подходит для изготовления полуфабрикатов идеальной круглой формы из мясного фарша, теста, картофеля и других, пригодных для формовки видов сырья. В качестве опций предлагаются:
- устройство стерилизации транспортера с помощью ультрафиолетового облучения, таким образом, осуществляется эффективное уничтожение микробиологических загрязнений ленты транспортера FB 300 и повышается санитарно-гигиенический стандарт производства.
- насадка для изготовления люля-кабаб.
Характеристики:
Страна: Австрия
Скорость: до 150 порций в мин.
Питание, В: 230 ( защитное заземление)
Расход сжатого воздуха: 2 м /ч, 6 бар
Для чего: Полуфабрикатов, Котлеты, Тефтели, Фрикадельки, Шарики, Крокеты, Гамбургеры, Рыбные палочки, Наггетсы, Кондитерские изделия
Размеры транспортера: длина 1260 мм, ширина 320 мм
Диаметр формовочных валиков: от 20 до макс. 60 мм