Автоклав "Консерватор" Макси, 20л

table.table-2 { border-collapse: collapse; border-spacing: 0; width: 100%; } table.table-2 tr { background-color: transparent; } table.table-2 th, table.table-2 td { text-align: left; padding: 8px; border: 0px solid #ddd; } table.table-2 th{ font-weight: normal; } @media screen and (max-width: 500px) { table.table-2 tr{ display: block; } table.table-2 tr{ margin-bottom: 30px; } table.table-2 th, table.table-2 td{ display: block; text-align: center; } }

Автоклав бытовой «Консерватор Макси» - это фабрика домашней консервации и стерилизации в бытовых условиях. 

 Термическая стерилизация избавляет от вредных микроорганизмов и позволяет на длительное время сохранять свежесть и полезные свойства продуктов, аминокислоты, витамины и другие органические вещества, необходимые для здорового обмена и энергетического баланса. Консервировать можно все, что угодно: мясо, рыбу, фрукты, овощи. Круглый год они разнообразят ваш рацион вкусной и полезной едой. Не нужно тратить время и силы на закатку горячих банок!

Рецепт успеха работы с автоклавом довольно прост. Положите в банки необходимые ингредиенты согласно кулинарной задумке, и загрузите в бак автоклава, а затем заполните его водой. Затем автоклав понадобится нагреть - и подойдёт для этого плита абсолютно любого типа.

Другим немаловажным достоинством данного автоклава является его высокая степень стерилизации. Ручная консервация пищи обеспечивает лишь 95-100°С, что не является достаточным: оптимальная температура консервации -  105-110ºС. Однако консервация в автоклаве Макси происходит при температуре 102 - 115°С: все вредные микроорганизмы уничтожаются, поэтому пища становится безопасной. А срок годности продуктов увеличивается: хранить их можно до 2 лет и более.

Отдельным приятным бонусом для практикующих винокуров станет кламповое соединение крышки - с его помощью вы сможете с лёгкостью использовать данный автоклав как для стерилизации и консервации, так и для дистилляции продукта при добавлении царги, поворотов, сухопарника или дефлегматора, а также отдельных полноценных дистилляторов.

   

Характеристики:
Материал: - пищевая нержавеющая сталь
Объем (л): - 20
Вместимость банок: - 0,5 л. - 12 шт, 0,7 л. - 8 шт, 1,0 л. - 6 шт, 3л. - 1 шт. Можно использовать 1,5л, 2л и 3 л.
Температура консервации: - 102-112С°
Тип плит: - все, включая индукционные
Узел автоматического сброса избыточного давления: - да
Контроль температуры: да, термометр биметаллический
Контроль давления: да
Манометр: да
Термометр: да

Комплектация:

• термометр, 
• манометр, 
• клапан избыточного давления, 
• кассеты для размещения банок, 
• паспорт изделия.

Особенности: 

• капсульное дно
• Вес (кг): 7,5
• Длина (с ручками): 30 см
• Ширина: 23 см
• Высота без крышки: 44 см
  Высота с крышкой: 60 см
• Страна производитель: Россия
• Кассета для размещения банок: да, 3 шт
• Толщина стенок, мм: - 1 мм
• Толщина дна - 2,5 мм
• Марка стали: AISI 304
• Возможность использования для дистилляции: да