Гидрозатвор применяется в домашнем самогоноварении для стравливания углекислого газа, выделяющегося в процессе брожения. В то же время он препятствует доступу кислорода в емкость для брожения, что защищает брагу от скисания.
Кроме того, гидрозатвор - очень важная вещь еще и потому, что это главный индикатор брожения! По частоте поднимающихся пузырьков вы видите, отыграла брага или еще следует повременить с перегонкой.
Применяется для пластиковой бутылки 19л.