Описание
Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.Характеристики:- 8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях - универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже направляющих из центральной части) - 2 двери с термостойким обзорным окном - вентиляционные отверстия на дверях - предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами- корпус выполнен полностью из нержавеющей стали
Характеристики:
Бренд: Abat
Страна - производитель: Россия
Артикул: F31340
Артикул производителя: 71000000380
Модель: Шкаф сушильный ШС-32-2Г-03 нерж.
Дополнительные изображения: http://foodprom66.ru/upload/iblock/4a3/8hyhnt0n7xcqva2vy83ktdmp6vrwk41w.jpg
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/b57/b57a8d8b477045b53259fed747a4872d.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/899/89915170e31fb919c3cf1ff9c1adb724.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/adb/adbac901d6e495a4f98ed95038b3101c.pdf
Тип оборудования: Дегидратор
Материал корпуса: нерж. сталь
Количество уровней: 64
Расстояние между уровнями, мм: 35
код БИО: e3e5ba6b-db4a-11ec-b78c-befa8619bd65
Габаритные размеры, мм: 840х885х1427
Масса, кг: 110
Мощность ТЭН-ов, кВт: 6
Диапазон регулирования температуры в камере, °C: +30...+85
Тип емкости: EN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20
Max нагрузка на емкость, кг: 2 (EN 1/1, GN 1/1-20), 4 (EN 2/1)
Комплектация: 64 х решетки EN 1/1, 2 х емкости для сбора воды
Страна-производитель: Россия
Производитель: Abat
Артикул: F31340